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發(fā)布時間: 2013-3-21 14:11
正文摘要:本帖最后由 Queen_熙熙 于 2013-3-21 14:59 編輯 在家無事,親自操刀,現(xiàn)在讓大家感受下我的刀功。呵呵~~~{:soso_e104:} 首先準(zhǔn)備材料:萵筍、白蘿卜、胡蘿卜,最為獨(dú)特的是紫色,心靈美,俗稱:紫蘿卜。 太陽 ... |
嗯,得趕快保存下來,不定啥時老周也能小露一手呢![]() 熄燈一小時,您會做什么? http://m.impactinnov.com/forum. ... 8&fromuid=78690 |
好刀工{:soso__14347937040236606360_1:} |
單獨(dú)來看,胡蘿卜和白蘿卜都是營養(yǎng)豐富的食物。白蘿卜富含鈣質(zhì)及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制細(xì)胞老化效果明顯。此外,白蘿卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸過多,對促進(jìn)消化機(jī)能作用很大,適合胃炎患者食用。胡蘿卜除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽外,更主要的是含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素可被小腸壁轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,對于用眼過度和經(jīng)常熬夜的人來說,能起到緩解疲勞的作用。但是,如果把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上并不科學(xué)。因為胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質(zhì),會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。 |