謝庭蘭玉美食------學(xué)做水煮肉片

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電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2012-5-24 13:34:47 | 只看該作者回帖獎勵

群里聊天，青海湖和時髦老漢讓我研究點(diǎn)高難度的菜【水煮肉片】，咱就喜歡折騰，今天上網(wǎng)看了幾個菜譜，就下廚房了。這菜真下飯。。

不夸張的說，至少6年沒這道菜了。最早的記憶是上學(xué)時代吃的呢。。。網(wǎng)上菜譜不一，不知道到底該放什么菜。最后就地取材，放了木耳，青菜，腐竹。請問大家，水煮肉片里面都放什么菜？另，再請問，肉片有的很嫩，有的不嫩是什么原因造成的？

參與人數(shù) 10	威望 +46	收起理由
青海湖	+ 2	求試吃
張頭頭	+ 6	我也打算試著做做看。
新生活	+ 10	水煮肉片是我的最愛，每次吃米飯必點(diǎn)。加分支持
唯我獨(dú)尊	+ 4
jody	+ 10	這水煮肉片做的老霸道了，不仔細(xì)看還以為是燉豆腐呢！哈哈
賓得--默言	+ 2	優(yōu)秀文章，支持！
咸陽醫(yī)療nk	+ 1	最近也在研究我之前認(rèn)為比較難的菜品，可以初步試驗后還真的不錯，可惜我沒有照相機(jī)，
北方的狼.	+ 2	優(yōu)秀文章，支持！
小南瓜	+ 4	樓主,我生氣了,你總是誘惑我...各種誘惑
君臨天下001	+ 5	優(yōu)秀文章，支持！