本帖最后由 浪花朵朵 于 2012-7-27 17:32 編輯
一個(gè)人的午餐 中午一個(gè)人在家,本來想出去吃飯,這天太熱,想想在家湊合一下,拉開冰箱門看到昨天的剩米飯還有火煺,給自己來個(gè)“火煺蛋炒飯”,配上點(diǎn)玉米粒和青豆,也滿有營養(yǎng),也不會(huì)吃胖(女孩子常吃不會(huì)發(fā)胖),自己也沒虧自己哦。 米飯一碗,方火煺,玉米粒,青豆,雞蛋一個(gè),蔥沫。 火煺蛋炒飯步驟: 熱鍋涼油,先打雞蛋在油鍋里,用勺攪散,在下玉米粒,青豆,涼米飯,方火煺,蔥沫大火把米飯炒散,加入鹽,雞粉翻炒裝盤。
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2012-7-27 14:42 上傳
浪花提示: 1、 做蛋炒飯的米飯一定要隔夜的最好。 2、 米飯要是感覺太干,炒的過程中適量加點(diǎn)水或高湯。 3、 炒飯鹽一定不要下太多,鹽多了口感不好。
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