家常口水雞

想飛的魚

在雞肚子里塞上姜片與蔥結(jié)，用牙簽固定住，鍋里放清水、姜、蔥、料酒、花椒、放入仔雞，正反各煮10分鐘，把雞撈出倒上準(zhǔn)備好的冰水，放入冰箱2個(gè)鐘頭后斬大塊。花生與芝麻碾碎放入大碗，放鹽、糖、蔥、蒜泥、胡椒粉、辣椒、料酒、雞汁、麻油、紅油等調(diào)料攪拌好倒在雞塊上即可

魚兒飄飄

喜歡吃口水雞要麻辣味。