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原味口蘑

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發(fā)表于 2013-2-20 17:25:41 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式


白蘑菇又叫口蘑,是傘菌中最珍貴的品種,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),其形如傘狀,潔如玉盤、嫩如鮮筍;讓我們用最簡單的烹飪法,來品嘗最本色的味道。

做法:

1、平底鍋加入少許油潤一下,放入摘去根部的蘑菇碗,加蓋、小火...

2、眼看著蘑菇碗里慢慢滲出汁水,關(guān)火,撒上少許鹽和黑胡椒;接下來,一口一個(gè)...

你不得不承認(rèn),此刻所有高超的烹飪技術(shù)都是多余的。

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