八月第四期參選作文：美味的豆渣

作文課編輯

啟迪中學(xué) 初一八班 吳昱彤
    俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！笨梢?jiàn)，食對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是多么的重要??！我雖然是一個(gè)中學(xué)生，但在食這方面也略有研究，我去過(guò)西餐廳品嘗過(guò)美味的黑胡椒牛排，去過(guò)韓國(guó)飯店吃到過(guò)地道的炒年糕，更別說(shuō)重慶的香辣火鍋，內(nèi)蒙古的烤全羊，真是數(shù)不勝數(shù)。但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最情有獨(dú)鐘的還是我姥姥做的豆渣。
    我的姥姥已經(jīng)快六十歲了，做了很多年的飯，堪稱(chēng)“神廚”，她能把一些不起眼的東西做成美味的食品，比如剩饃切成饃片，打上一個(gè)雞蛋，放上蔥姜蒜一炒，松軟又味美，真是妙不可言。洋芋切成條，洗干凈晾干，放到油鍋里一炸，撒上鹽、糖、芝麻、五香粉、孜然粉，比肯德基里的炸薯?xiàng)l還有味道。還有芹菜葉子蒸的菜疙瘩，包谷面打的攪團(tuán)……你嘗過(guò)打豆?jié){剩下的殘?jiān)奈兜绬?？又苦又澀，就是別人要扔掉的豆渣，在姥姥的精心調(diào)制下，竟能變成讓人垂涎三尺的美味，不信，讓我給你細(xì)細(xì)道來(lái)。
    一天清晨，我剛起床，一股誘人的香味從餐廳飄來(lái)，我迫不及待地奔向餐廳，桌上竟然擺放了一盤(pán)豆渣，我端起來(lái)一聞，好香啊！我詫異地問(wèn)姥姥：“這是你用豆?jié){打剩下的渣子做的嗎？”姥姥說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，你嘗嘗，看好吃不？”我用筷子夾了一小塊，放入口中，軟軟的、滑滑的、香氣四溢，哪有什么苦澀的味道，姥姥洋洋得意地說(shuō)：“怎么樣，好吃吧？”“這不是用豆渣做的吧，有點(diǎn)像粉蒸肉的味道，但又比粉蒸肉的口感好，味道獨(dú)特?！蔽野胄虐胍?。
    “姥姥，你是怎么做的？快給我說(shuō)說(shuō)?！蔽掖蚱粕板亞?wèn)到底?！跋却蛞粋€(gè)雞蛋清放入豆渣中用力攪拌，擱放半個(gè)小時(shí)，再把調(diào)好的肉餡放入豆渣中攪勻，然后放入盤(pán)中，上鍋蒸半小時(shí)?！崩牙鸭?xì)細(xì)地給我講道。“原來(lái)，這么簡(jiǎn)單啊！哪一天也讓我在我們同學(xué)面前露一手?！薄罢f(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可不容易啊！”姥姥意味深長(zhǎng)地說(shuō)?！澳俏揖妥尷牙岩恢苯o我做，姥姥天天做，我天天吃。”姥姥聽(tīng)了我的話(huà)，樂(lè)得哈哈大笑。不一會(huì)兒，一盤(pán)美味的豆渣就被我消滅光了。姥姥又給我端來(lái)一杯豆?jié){，我一口氣就喝完了，真舒服?。?br />     美味的豆渣，伴我度過(guò)童年的一天又一天，它味道的獨(dú)特也許是因?yàn)榘死牙褜?duì)我深深的關(guān)愛(ài)吧！即使有一天長(zhǎng)大，我也不會(huì)忘記它的味道。
    編輯點(diǎn)評(píng)：看到文章，仿佛也能聞見(jiàn)那飄香的豆渣。