咸陽農(nóng)村的這些美食，一轉(zhuǎn)眼就好幾年沒吃過了

時(shí)光小兜

對(duì)于70、80、90后的人來說，

大多數(shù)人小時(shí)候都是在農(nóng)村長大的。

沒少耍過泥巴，光著腳板漫山遍野的跑。

那時(shí)候，吃的，玩的，都是天然的，

都是大自然賜予我們的最原生態(tài)的食物。

那這些農(nóng)村野生美食你都還記得嗎？

折耳根

又叫魚腥草，長在地里面的折耳根是這樣的。

涼拌上桌就是這個(gè)樣子了

野蔥/小蒜

在咸陽農(nóng)村叫小蒜，在地里它是這個(gè)樣子

小蒜很香，吃法也很多

小蒜攤餅

雷公菌/地軟

山坡上的雷公菌是這樣子的，咸陽人叫地軟

地軟炒雞蛋是絕配

包的包子也是超級(jí)香

香椿

香椿是一種營養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美的家常菜

而且藥用價(jià)值也很高喲

可惜它是季節(jié)性的菜

一般只有春天的時(shí)候才能吃到

香醇的做法很多

公認(rèn)絕配還是雞蛋哦

灰灰菜

農(nóng)村這個(gè)菜比較多

主要生于田間地頭、房前屋后

灰灰菜幼苗和嫩莖可食用

味道鮮美，口感柔嫩，營養(yǎng)豐富

槐花

這個(gè)大家應(yīng)該都不陌生

咸陽很多街邊都看得到槐花樹

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)

具有清熱解毒、涼血潤肺，降血壓，預(yù)防中風(fēng)的功效

槐花功效這么多

沒事兒?；丶医o爸媽做做槐花疙瘩

茴香

茴香為夏季蔬菜，一般多做餡兒實(shí)用

有獨(dú)特香味，香氣主要來自茴香腦，茴香醛等香味物質(zhì)

茴香餡兒餃子你回味嗎？

這些難以忘記的美味兒

咸陽人，你多久沒吃到了？

蝎子先生

很懷念啊{:mocs_14:}