網(wǎng)上看到的紅燒肉的做法！有興趣來試試！

張頭頭

【紅燒肉】1、五花肉切塊放一湯匙料酒，浸泡一小時(shí)。2、鍋里放油煸炒肉塊到微黃。 3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。5、放入開水，淹沒肉，轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個(gè)小時(shí)調(diào)入鹽。6、煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁即可。

時(shí)髦老漢

看著不錯(cuò),就是不敢吃