昨日在咸陽(yáng)虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),市民正在挑選鮮桃 實(shí)習(xí)生 侯建勛 攝
近日,在菜市場(chǎng)、街邊隨處可見(jiàn)賣(mài)桃的商販,有些桃子外表光潔鮮艷,非常誘人。業(yè)內(nèi)人士透露,光鮮的桃子大多用洗衣粉、洗潔精“美容”過(guò)。醫(yī)生稱(chēng),吃這樣的桃子易引發(fā)嘔 吐、腹瀉等癥狀。
外表光鮮的桃子銷(xiāo)售好
昨日上午,走訪(fǎng)市區(qū)市場(chǎng)了解到,有些攤位上的桃子確實(shí)長(zhǎng)得非常漂亮,價(jià)格雖高,購(gòu)買(mǎi)的市民很多。而有些身上長(zhǎng)毛的桃子卻無(wú)人問(wèn)津。
在畢塬路杜家堡市場(chǎng),白里透紅的鮮桃每公斤售價(jià)5元,外表“丑陋”的毛桃每公斤3元,有些甚至每公斤1元低價(jià)甩賣(mài)。
“有些攤販的桃子光鮮惹人,個(gè)大并且色澤紅潤(rùn)?!奔易÷?lián)盟一路的市民張先生說(shuō),有些則看上去表層絨毛一片,比較“丑陋”,他一般會(huì)選擇長(zhǎng)相好看的桃子。
“好看的桃子口感不怎么好,有些甚至沒(méi)有桃味。”市民孫女士說(shuō),她也納悶毛桃表面沒(méi)有絨毛,而商販則說(shuō)是桃子品種不同,屬于改良產(chǎn)品。
“一天能賣(mài)近三百斤,這種又大又紅的桃子很受歡迎?!弊蛉丈衔?,在民生路什字,拉著一三輪車(chē)桃子的師傅魏先生介紹,桃子外表沒(méi)有絨毛是因?yàn)楸挥炅苓^(guò)。
有些漂亮桃子是洗出來(lái)的
昨日上午,在畢塬路水果批發(fā)市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)“光鮮”桃子。隨后來(lái)到文匯路水果市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有些商販?zhǔn)圪u(mài)的桃子特別光鮮,“沒(méi)絨毛因?yàn)橄催^(guò),臟的顧客不喜歡?!蹦硵傌溦f(shuō)。
在該市場(chǎng)門(mén)口,商販胡先生拉著一大三輪車(chē)長(zhǎng)滿(mǎn)了絨毛桃子。他透露,個(gè)大鮮紅沒(méi)有絨毛的桃子都是經(jīng)過(guò)水洗的。
“對(duì)于有皮的水果,在水中加點(diǎn)洗衣粉或者洗潔精就很容易洗干凈?!焙壬f(shuō),一包洗衣粉能洗約150公斤桃子,卻只能保存兩天。
吃“洗”過(guò)的桃子 可能惡心
“洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑。”咸陽(yáng)市中心醫(yī)院醫(yī)生何小鵬說(shuō),用洗衣粉水洗過(guò)后,桃子表皮上會(huì)有殘留的洗滌劑,還有可能會(huì)滲入桃內(nèi),吃過(guò)之后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血等癥狀,還會(huì)導(dǎo)致口腔和咽喉疼痛。
“目前上市的大多是毛桃,水蜜桃為數(shù)極少,再說(shuō)水蜜桃不長(zhǎng)毛也沒(méi)有根據(jù),因?yàn)槿魏我环N桃子都不可能完全不長(zhǎng)毛?!焙壬榻B,沒(méi)有使用洗衣粉和洗潔精洗過(guò)的桃子,體表會(huì)覆蓋著一層毛茸茸的、類(lèi)似于“保護(hù)膜”的東西。
顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看仔細(xì),凡是用洗衣粉洗過(guò)的桃子都很干凈,連絨毛都沒(méi)有,摸起來(lái)很光滑,聞上去沒(méi)有桃味,而是有一種洗衣粉殘留的氣味。
本報(bào)記者 肖偉忠
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桃子:白桃通過(guò)硫磺熏加以催熟,看上去比正常白桃顯得更光鮮,但口感無(wú)味。
香蕉:乙烯催熟,看上去異樣黃亮。石榴:注射糖精水,比沒(méi)有注水的石榴重,口感要比原來(lái)甜得多。注水的針眼多在石榴開(kāi)口處。
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